Ingredientes
Ingredientes Base:
- 165 g flocos de aveia grandes
- 270 ml Bebida vegetal
- 1/2 colher de chá fermento (opcional mas aconselhável)
Escolhe umas das combinações de toppings:
- 2 Bananas esmagadas + 60g Pepitas de chocolate preto +1 colher de sopa geleia de agave ou mel (opcional)
- 1/2 chávena Framboesas + Raspas de Limão +1 colher de sopa geleia de agave ou mel (opcional)
- 1 Maçã em cubos ou em puré + Canela +1 colher de sopa geleia de agave ou mel (opcional)
- 1/2 chávena Mirtilos + 4 colheres de sopa de côco ralado +1 colher de sopa geleia de agave ou mel (opcional)
- 1 Pêra em cubos + 1 c.chá gengibre em pó +1 colher de sopa geleia de agave ou mel (opcional)
- Raspas de Laranja + 1/4 chávena amêndoas trituradas +1 colher de sopa geleia de agave ou mel (opcional)
Mais opções para juntar aos toppings:
- Sementes de Chia
- Frutos secos triturados
- Manteiga de frutos secos (amêndoa, amendoim, caju)
- Cacau em pó
Preparação
- Pré-aquece o forno a 190ºC e unta muito bem as formas de muffins com óleo de côco ou azeite.
- Mistura os ingredientes base mais o topping que escolheste. Envolve bem até tudo ficar incorporado. A mistura deverá ficar um pouco líquida mas não demasiado.
- Coloca nas formas e leva ao forno cerca de 20 a 25 minutos, até estarem dourados por cima.
- Deixa arrefecer completamente e retira das formas.
- Podes conservar no frigorífico por 3 dias.