As papas de aveia são uma excelente opção para começar o dia de forma saudável! Aqui tens todas as sugestões de como as preparar e o que juntar para ficarem mais deliciosas.
Uma das melhores alternativas aos cereais de pequeno-almoço que vemos nas prateleiras dos supermercados são as papas de aveia. Muitos acham que estas papas demoram muito tempo a fazer de manhã, mas deixa-me discordar: eu demoro menos de 10 minutos a preparar as minhas papas (quase) todas as manhãs e, acima de tudo, são super saborosas!
Além disso, outra das características que eu adoro nesta ideia de pequeno-almoço saudável é que as papas de aveia são super versáteis! Isto porque podes adicionar os toppings que mais gostares e diversificar todas as manhãs. No meu Programa Ementas Saudáveis eu dou várias sugestões de toppings e hoje vou dar-te aqui uma das minhas formas favoritas de fazer estas papas.
As melhores papas de aveia – sugestões
Se queres começar por uma receita básica, então só precisas de 3 ingredientes:
- Flocos de aveia pequenos
- Água
- Raspas de limão ou canela
Tens outras opções, como a receita que te vou dar hoje, e ainda estas:
- Substituir a água por leite vegetal – assim faz com que fiquem mais cremosas e, pessoalmente, coloco sempre um pouco deste leite. Por vezes, até utilizo 1/2 de água + 1/2 de leite vegetal (soja, amêndoa, arroz, etc).
- As raspas de limão podem ser substituídas por raspas de laranja – fica com um sabor mais citrino, ideal para a Primavera e Verão!
- Adicional super alimentos, como as sementes de chia – é uma das minhas opções preferidas
- E podes, ainda, acrescentar mais sabores – um pau de canela, um pouco de geleia de agave ou mel ou até purés de fruta – de maçã, de abóbora, banana esmagada, etc.
O que juntar às papas de aveia?
Aqui é que a imaginação começa! Eu gosto de variar consoante a época do ano, que com ela traz diferentes frutos da época. Vou, assim, dar-te algumas sugestões do que comer com papas de aveia:
- Banana, canela e manteiga de amêndoa
- Frutos vermelhos e lascas de côco
- Dióspiro e amêndoas – eu adoro esta combinação!
- Banana, romã e frutos secos – a minha sugestão da receita de hoje
- Maçã, canela e nozes
- Para os mais gulosos: acrescentar um quadrado de chocolate enquanto estão quentes e deixar derreter!
Sugestões de receitas:
Quais os benefícios da aveia?
- Deixa-nos saciados – devido, acima de tudo, às suas fibras soluvéis, os beta-glucanos.
- Regula o intestino – pelo seu alto teor de fibras.
- É rica em hidratos de carbono de baixo índice glicémico – sendo uma excelente opção para uma refeição pré-treino, por exemplo.
- É fonte de vitaminas e minerais – como, por exemplo, as vitaminas do complexo B, o magnésio, zinco, ferro, fósforo e cálcio.
Papas de Aveia Simples
Ingredientes
- 1/2 chávena Flocos de aveia pequenos
- 1 chávena Leite vegetal ou água
- 1 colher de chá Sementes de chia
- Raspas de limão
Preparação
- Coloca a aveia e as sementes de chia com o leite vegetal num tacho.
- Deixa ferver e baixa o lume.
- Acrescenta as raspas de limão e cozinha durante cerca de 8 minutos, até estares cozinhadas. Vai mexendo regularmente.
- Junta os toppings que mais gostares – vê as minhas sugestões acima!
Só é pena os citrinos serem frutas de inverno 😂
Se calhar mais “ideais” para a época
Olá Andreia! Tu colocas as frutas que quiseres, vou explicar-te como funciona um blogue 😊 Então, lá em cima, perto do título, tens algo que é a data de publicação: outubro de 2020. As receitas ficam num blogue eternamente, por isso vais encontrar receitas de várias épocas do ano. Tu adaptas ao teu gosto. Estas papas por acaso até são para qualquer época (o limão encontras nesta altura também), mas se não quiseres acrescentar não acrescentas, isso é contigo 😊 Se for preciso mais alguma explicação diz que temos todo o gosto em ajudar 😉
Maravilhosa
Obrigada Regina 🥰