Esta receita de Aveia no forno com banana é um excelente pequeno-almoço para levar! É simples, não tem açúcar adicionado e uma opção mais saudável.
Não sei bem como hei-de descrever esta receita, porque ela é bastante versátil. Mas posso dar a descrição com base na minha experiência: é um dos pequenos-almoços mais rápidos e maravilhosos 😛
Ok, quando digo rápidos estou a assumir que já fiz a receita no dia anterior… Esta Aveia no forno com banana dá para 6 doses, 6 quadradinhos deliciosos para pegar, levar e comer (ou apenas pegar e comer!).
O que eu adoro nesta receita?
A simplicidade! Seja porque é muito fácil de preparar, seja pelos ingredientes super simples. É quase como um pão de banana mas num conceito diferente. No fundo, como diz o próprio nome, é como se fossem umas papas no forno, mas mais nutritivas porque os ovos lhe dão um pouco mais de proteína, por exemplo.
Como fazer Aveia no forno com banana?
É mesmo só juntar todos os ingredientes! Primeiro preparar os líquidos, depois os secos. Misturar, colocar numa forma e já está!
Esta receita levou, essencialmente:
- Aveia
- Banana
- Bebida/leite vegetal
- Canela
Depois de ir ao forno, o ideal é arrefecer e depois sim cortar aos quadradinhos. Também se conserva muito bem no frigorífico durante uns dias, por isso é perfeito para um pequeno-almoço rápido já preparado!
Posso substituir a banana nesta receita?
Sim! No fundo funciona com qualquer fruta. Aliás, lembram-se da receita dos Quadrados de maçã? É uma receita muito popular e é muito idêntica a esta aveia no forno, mas com maçã.
Fica maravilhoso com pêra ou até com frutas mais ácidas: ameixa, frutos vermelhos, etc. Aqui só aconselho incluir um pouco de mel ou geleia de agave para adoçar um pouco (mas depende sempre do teu paladar, claro).
Acho que esta é uma daquelas receitas super simples que vão ter imenso sucesso! Não tem nada que enganar e, já sabes, se fizeres partilha comigo ou identifica-me nas redes sociais 🙂
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 ml bebida/"leite" vegetal sem açúcar (arroz, amêndoa, soja, etc)
- 230 g aveia em flocos finos
- 2 bananas maduras
- Canela
- Mel ou geleia de agave a gosto (opcional)
Preparação
- Pré-aquece o forno a 190ºC.
- Esmaga 1 das bananas com um garfo ou coloca no liquidificador e junta os ovos e a bebida vegetal. Mistura bem.
- À parte, tritura 1/3 dos flocos de aveia até ficarem em farinha e junta os restantes.
- Adiciona a mistura anterior, canela e um pouco de mel ou agave se desejares!
- Envolve bem e coloca numa travessa previamente untada com óleo de côco.
- Corta a outra banana em três partes e coloca por cima.
- Leva ao forno cerca de 30 minutos até estar cozinhado!
Bom dia,
acabei de experimentar estas papas que fiz ontem para os pequenos almoços da semana. Mas fiz apenas 1/2 receita para não se estragar agora a questão é: Como são só maravilhosas será que podemos congelar e retirar no dia anterior para comermos de manhã?? Ou não se estragarão tantos dias no frigorifico? (visto dar para 6/8 doses).
Obrigada. beijinhos
Olá Luisa! Que bom que gostaste 🙂 Estas papas aguentam bem 3 dias no frigorífico. Podes aproveitar para comer ao lanche também! Nunca congelei, não sei se funciona bem. Um beijinho
Olá, fiz a receita e foi um sucesso, adorei.
Gostava de repetir mas com frutos vermelhos, sendo q a “massa” leva banana esmagada, como dar mais humidade se fizer com frutos vermelhos?
Obrigada!
Olá! Ainda bem que gostou ☺️ Os frutos vermelhos contêm um boa quantidade água, por isso a humidade não será problema. Até é uma das minhas sugestões nessa receita 😉 Se experimentar, depois diga-me se gostou!
Como tornar a receita vegan?
Bjs e obg
Olá Ana! Pode experimentar substituir os ovos por “ovo” de linhaça ou chia. Se experimentar, depois diga-me como correu 🥰 Um beijinho