Estes copos de Aveia com Frutos Vermelhos são uma forma muito rápida e simples de começar o dia. Pode ainda ser uma opção para um lanche fácil de levar para qualquer lado. Além disso não contém glúten e é uma receita vegana.
Lembram-se de quando eu comia papas de aveia quase todos os dias? Acho que há dois anos atrás a aveia fazia parte da maior parte dos meus pequenos-almoços. A minha alimentação mudou um pouco há cerca de 1 ano e meio e hoje em dia é difícil deixar os meus ovos da manhã, mas sabe sempre bem fugir da rotina de vez em quando, não acham?
Mas nem sempre me apetece cozinhar quando acordo. Ou tenho pouco tempo e ando a correr. Ou começo a enjoar os ovos da manhã e, às vezes, apetece-me voltar às minha papas de aveia. A única diferença é que passei a consumir aveia sem glúten.
De qualquer forma, seja para o pequeno-almoço ou para o lanche, estas papas de aveia com frutos vermelhos são tão rápidas de fazer que ganharam a minha aprovação assim que as provei!
Sobre esta aveia com frutos vermelhos:
- É super-mega-rápida de fazer e conserva-se uns dias no frigorífico
- Podem usar mirtilos também, apesar de na receita só ter usado framboesas e morangos
- Se pretenderem uma refeição mais proteica podem juntar um pouco da vossa proteína favorita em pó
- É perfeita para levar para os lanches
Ingredientes
- 1 chávena flocos de aveia (ou aveia normal)
- 1 chávena bebida vegetal sem açúcar
- 1 chávena frutos vermelhos (morangos e framboesas)
- 1/2 c.chá geleia de agave ou outro adoçante
- 1 lata Creme/Leite de Côco*
Preparação
- Colocar todos os ingredientes, excepto o creme de côco, num liquidificador.
- Triturar uns minutos até estar homogéneo e colocar em 3 ou 4 frascos. Guardar no frigorífico no mínimo 2 horas.
- Retirar a parte mais espessa do creme ou leite de côco (que ficou por cima) e bater com um pouco de adoçante a gosto. Deixar no frigorífico cerca de 1 hora e colocar por cima dos copos de aveia.*
Olá! Quando refere uma lata de leite de cocô, é de 400ml, correto? Obrigada 🙂
Olá Andreia! Sim, é isso mesmo 🙂
Olá o leite de côco é só para fazer o chantilly ou a parte líquida é para juntar ao preparado da aveia?
Obrigada
Olá Sónia! O leite de côco é só para fazer a cobertura/chantilly. Podes aproveitar o que sobra para outra receita 😉 Beijinho
Olá! Acha que podemos usar frutos vermelhos congelados? Na mesma quantidade? Obrigada
Olá Ana! Penso que a receita irá ficar igualmente ótima com frutos vermelhos congelados (na mesma quantidade) 😋 A mistura poderá ficar mais cremosa. Por isso poderás adicionar um pouco mais de bebida vegetal. Também é importante referir que a mistura acaba por “engrossar” mais um pouco depois de ir ao frigorífico. Beijinho ☺️
Olá,
O que queres dizer com uma “lata de creme”? (Não gosto de côco)
Dá para fazer na véspera? Quanto tempo dura no frio?
Obrigada pela partilha!!
Olá Ana! É uma lata de leite de côco. Encontra facilmente nos supermercados com essa designação. Pode sempre saltar esse passo ou até colocar outro topping a seu gosto 🙂 Sim, dá para fazer na véspera e pode guardar no frigorífico até cerca de 2/3 dias!
Só não entendi se se usa a parte espessa do leite de coco ou o leite em si descartando a parte mais espessa. Pode ajudar por favor?
Olá Patrícia! Utiliza-se a parte espessa do leite de côco ☺️
Olá Ana! Uma chávena seria o equivalente a quanto ? Obrigada
Olá Raquel! Nos sólidos, uma chávena equivale a cerca de 140g e nos líquidos equivale a cerca de 250ml. 🙂