Esta Tarte de Chocolate com Biscoitos de Natal é uma opção mais saudável para uma sobremesa nesta época festiva.
Falta uma semana para o Natal e eu tenho esta receita há uns dias para partilhar convosco 😛 Na verdade, o que quero partilhar são os biscoitos natalícios, porque adivinhem? A Tarte é a famosa Tarte de chocolate saudável!
Eu adoro o espírito natalício! E adoro pensar em sobremesas mais saudáveis para toda a família. E foi uma das razões de ter lançado o Programa Ementas Saudáveis para o Natal 🙂 Mas desta vez queria algo muito simples e versátil! Na verdade, queria apenas partilhar os biscoitos mas achei que era uma excelente ideia combiná-los com a tarte maravilhosa.
E até vos explico porquê. Esta Tarte é muito rápida e simples de fazer. Já a fiz vezes sem conta cá em casa e corre sempre bem. É tão boa! E combina bem com o Natal (ou com qualquer outra época festiva, na verdade).
Em relação aos biscoitos, são muito simples. São uma boa alternativa para as bolachas de supermercado, mas para comer com moderação, porque contêm açúcar (não branco mas geleia/xarope, acaba por ser açúcar).
Vamos lá à receita destes biscoitos!
Ingredientes
Biscoitos
- 1 chávena farinha de amêndoa
- 1/4 chávena farinha de arroz
- 1/4 chávena óleo de côco biológico
- 2 c.sopa geleia de arroz ou agave
- 1/2 c.chá canela em pó
- 1/4 c.chá Noz moscada
Tarte de Chocolate
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180ºC.
- Mistura as farinhas com as especiaria. Adiciona o óleo de côco e a geleia de arroz ou agave.
- Mistura bem com uma espátula até estar uma mistura que dá para moldar.
- Com as mãos, faz uma bola com a massa.
- Coloca papel vegetal numa superfície, por cima a massa e depois mais uma folha de papel vegetal. Enrola com um rolo de massa.
- Coloca no frigorífico 30 minutos.
- Corta as bolachas com os moldes e leva ao forno cerca de 10 minutos, até estar mais dourados.
- Coloca por cima da Tarte de chocolate.
