Esta Tarte de Chocolate Saudável e Vegan não tem açúcar adicionado e está pronta em 20 minutos! Uma sobremesa deliciosa para servir aos amigos e família.
Andava com desejos de chocolate já há umas semanas…E com vontade de fazer uma receita linda, fácil e deliciosa. E saiu-me este Tarte de Chocolate Saudável e Vegan! Além disso, não vai ao forno e fica pronta em 20 minutos. Dá para acreditar? 😛
Ultimamente ando tão atarefada com projetos novos que acabo por não ter tanto tempo para me dedicar ao blog…Os dias são passados numa correria entre consultas de health coaching, novo projeto que revelo em breve, a planear o próximo Programa Ementas Saudáveis e o próximo Workshop neste Sábado dia 9 de Novembro! Estão curiosos para saber as novidades? Eu cá estou ansiosa por vos contar TUDO! 😀
E como ando sempre de um lado para o outro, as receitas têm de ser rápidas e simples. E isso não é problema nenhum, é possível fazer coisas deliciosas em pouco tempo. Esta Tarte de Chocolate foi feita às 22h nesta Terça-feira, depois de chegar a casa tarde e depois de um dia corrido. Mesmo assim, fui para a cozinha ter o meu momento de terapia. E no dia seguinte eram 8h da manhã e estava eu a fotografar esta coisa linda 😛
Mas falemos agora desta Tarte de Chocolate e de como a podem fazer em 20 minutos!
Como fazer uma Tarte de Chocolate Saudável e Vegan?
Basta terem convosco estes 5 ingredientes:
- Tâmaras
- Frutos secos a gosto
- Óleo de Côco
- Leite de côco
- Chocolate preto 85%
SÓ ISTO! Sim, é mesmo só isto e fica uma Tarte maravilhosa! Só precisam de um triturador/robot de cozinha e uma panela 😛 E têm esta sobremesa maravilhosa para servir aos amigos ou família em qualquer altura! As tâmaras podem demolhar em água quente e escorrer bem antes de triturar!
Ingredientes
Base
- 1 chávena tâmaras sem caroço
- 1 chávena frutos secos a gosto (avelãs, nozes, amêndoas)
- 1 colher de sopa óleo de côco biológico
- 1 colher de chá cacau em pó (opcional)
Recheio
- 400 ml leite de côco (em lata)
- 120 g chocolate preto 85% (em tablete)
Preparação
Base:
- Demolhe as tâmaras em água quente durante 10 minutos.
- Coloque as tâmaras, os frutos secos, o cacau (opcional) e o óleo de côco no robot de cozinhe e triture uns minutos, até estar bem triturado.
- Unte uma forma de tarte pequena com um pouco de óleo de côco.
- Coloque a mistura na base e vá cobrindo a tarteira, usando as mãos para ser mais fácil de moldar.
- Coloque no congelador enquanto prepara o recheio.
Recheio:
- Coloque o leite de côco num tacho e deixe levantar fervura e reduza o lume para o mínimo.
- Adicione o chocolate partido aos pedaços e vá mexendo muito bem, até ficar homogéneo.
- Deixe arrefecer uns minutos e coloque por cima da base.
- Leve ao frigorífico durante 1 hora antes de servir!
- Pode servir com amoras e mirtilos ou com a fruta que mais gostar!
Boa tarde Anita! Para quem é alérgico a frutos secos, com que ingrediente podemos substituir?
Obrigada 🙂
Olá Beatriz! Podes usar sementes (de girassol, abóbora, etc) 🙂
Olá. Receita muito fácil de fazer. Ficou ótima. Familiares e amigos experimentaram, e ficaram espantados por ser tão saborosa, sabendo antemão que era vegan. Pediram receita. Foi um sucesso😋
Olá Rita! Fico muito contente que tenham gostado 🙂
Fiz 2x no Natal, super fácil e pratica, o sabor fez furor entre os familiares!
Que bom que gostaste! É maravilhosa, toda a gente gosta, normalmente 🙂
Muito boa esta tarte obrigada pela partilha…
Tão bom que gostaste Aurora! ☺️
Olá Anita, como não gosto do sabor das tâmaras, é possível ter uma alternativa?
Gostava muito de experimentar esta receita, deve ser maravilhosa!
Olá Marina! Pode experimentar substituir por ameixa seca 😌
Muito Obrigada
As suas Receitas são maravilhosas e fazem muito sucesso.
As de chocolate são mágnificas.Acabei de fazer a de limão.
Estou anciosa de a provar amanhâ:)
Olá Maria! Muito obrigada pelo carinho 🥰 Fico à espera do feedback 🙂 Um beijinho
Posso substituir o leite de coco por outro líquido?
Olá Vlamaira! O leite de côco é indispensável nesta receita, mas consegue encontrar outras receitas aqui no blogue que não levem este ingrediente ☺️