Esta Mousse de Chocolate Saudável é feita com 4 ingredientes e está pronta em 3 minutos! O segredo é o abacate que lhe confere uma textura cremosa e se transforma nesta maravilhosa mousse.
Dia 10 de Janeiro. Bom Ano de 2019 para vocês! Parece que o ano ainda nem começou para mim, com a euforia das mudanças e com outros acontecimentos pelo meio…mas acho que estou a voltar à rotina 🙂
E para voltar à rotina, então não há nada melhor que uma receita bem simples, rápida, saudável e maravilhosa de uma mousse de chocolate saudável!
Como fazer uma mousse de chocolate saudável?
Esta é tão simples e, ao mesmo tempo, sem açúcar, sem glúten, sem farinhas, sem manteigas. Basicamente é composta por 4 simples ingredientes:
- Abacate
- Cacau puro em pó
- Bebida vegetal
- Adoçante (stevia, xarope de ácer, mel, etc)
É assim tão simples como colocar todos estes ingredientes no meu processador de alimentos da Kenwood – o link encontra-se aqui – este modelo é excelente pela sua versatilidade, tem inúmeras funções e eu adoro!
Sabem o que gosto neste tipo de receitas? É que para além de uma sobremesa deliciosa, é igualmente uma excelente opção para aqueles lanches da tarde ou da manhã. Não me digam que precisam de comer um pastel de nata quando têm opções tão saudáveis e simples como esta. Basta colocarem, por exemplo, num Tupperware de vidro ou em frasquinhos e levar convosco! Ou então quando recebemos visitas em casa de última hora e não temos tempo para fazer uma grande sobremesa…Em vez de irem buscar aquele gelado cheio de açúcar que está no congelador, que tal esta mousse maravilha? 😀
Dicas para fazer esta receita
- Usa abacates maduros – se estiverem verdes não vais conseguir triturar e não vai funcionar 😛
- Mistura tudo muito bem num robot de cozinha – dessa forma a mousse fica bem cremosa
- Conserva no frigorífico – e consome em dois dias, pois o abacate oxida e fica com uma cor estranha.
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Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 3 c.sopa cacau puro em pó
- 80 ml bebida de côco ou amêndoa sem açúcar
- 1 c.chá geleia de agave ou mel
- Leite de côco para topping* (opcional)
Preparação
- Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos cerca de 5 minutos até ficar uma mousse homogénea.
- Servi com leite de côco batido com agave e pepitas de cacau cru e amêndoa (opcional)
